张静麻利的用刀刮鳞去头，除去内脏，将剔骨的鱼肉片成薄片，又放入盐胡椒粉蛋清淀粉进行腌制。
趁着腌制鱼肉的时间起锅烧油将葱姜蒜炒香，接下来放入鱼头鱼尾鱼骨鱼皮继续翻炒一小会儿。
这时加入切好的老坛酸菜，翻炒均匀锅中注入开水大火烧开。接着换中火煮20分钟左右，煮至汤汁变白放盐调味。
这时阵阵香味已漂至院中，勾的张爸张妈和小萝卜头好奇无比。
“妈妈，姐姐在做什么好吃呀？”
小萝卜头张恒拉着妈妈的袖子，睁着黑白分明的大眼睛问道。
“你姐姐说是酸菜鱼，妈也没吃过，我们先去洗手等着吧！”
张妈说着便带着小不点进去里屋，剩下张爸一人守在堂屋门口闻着这诱人的香味儿。
厨房里张静将汤里的料捞出放入盆中铺好，鱼汤大火烧开一片片下入鱼片。待到鱼片七分熟就捞出放入盆中，接着将鱼汤过滤也倒入盆中。
至此这酸菜鱼便只差最后一步。
锅洗净烧油，放入花椒和切好的辣椒，烧至红中微黄油亮且干酥。
将锅中花椒辣椒捞出放在鱼片上，撒上青红椒，油烧至大火冒烟浇在鱼片上。
呲啦一声，空气中立刻弥漫着辛辣鲜香，此刻，大功告成！
张静端着满满一盆鱼摆桌，急不可耐的小萝卜头张恒早就端着碗望眼欲穿。
一家人坐在一起品尝着这道新奇的美食，鱼肉鲜嫩滋味十足，鱼汤酸辣相得益彰，一时间饭桌上无人说话，只有筷箸上下翻飞。
饭罢，张妈张爸去收拾厨房，张静带着吃的肚子溜圆的小张恒去院里溜达消食。
无法，这娃实在能吃，不是张妈拦着三碗还不罢休！
其实一家人吃的都有些多，一盆鱼愣是连汤都不剩。
张静抬头看着星空，这般吃饱喝足的美好日子太少，她还得努力才是！
临睡前张妈说了今日发生的那些事，王翠花的挖苦讽刺，村里人酸酸的小心思。
最后张爸一锤定音，以后的日子要低调低调再低调！
然，这顿酸菜鱼竟成了最后的享受，接下来张家又恢复了以前的生活水平。
在家二合面饼子就咸菜，在外糠菜团子就水。
张家的生活被有心人窥探着，先前起了心思的人这下又偃旗息鼓。
春耕开始，张爸张妈每日忙碌的很，张静也开学了。
嘱咐安顿好小萝卜头张恒，张静背着前一晚张妈给她准备好的书包踏上了那条熟悉的尘土飞扬的路。
前世电视剧里小说里，神仙或者修仙者都会一个法术：去尘决！但无奈至今她都没有解锁这个小法术。
想想自去年晋升炼气五层以来，她丹田气海对灵气的需求就大了一倍。
过年至今她都三心二意未将全部心思放在修炼上，导致如今境界晋升缓慢。
现下歇了把父母拐到县上的心思，村里也还
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